Torta di banana

(http://marybethbutler.typepad.com/terrapin_station/2009/11/friday-five-the-mulleygrubs-and-the-thanksgivings.html)


Miprendo una pausa e un bel caffè accompagnato dalla torta alle banane!!

Ricetta

3 banane mature
2 uova
150 gr zucchero
200 gr farina
150 gr burro
1\2 dose
cannella e vaniglia

Mettere nella tazza del robot da cucina le uova e le banane a pezzi
poi aggiungere il burro e far mescolare ben benino.
Quando si è formata una bella crema aggiungere la farina le spezie la
dose setacciata e lo zucchero.
Mescolare mescolare versare in una teglia imburrata nn troppo grande e
infornare a 180° per 40 minuti!

Cremina facoltativa

affettare una banana e metterla in una padella con una nocina di burro
e due bei cucchiai di zucchero di canna, caramellare aggiungere un
goccino di rhum (facoltativo) e versarlo nel piattino di fianco alla
fetta di torta!!

Buon Appetito!!!