domenica 21 settembre 2008

Muffin zucca, cannella e zenzero



Foto tratta da www.cipollinainagrodolce.com

270 gr farina
170 gr latte
45 gr zucchero
100 gr olio di semi
2 uova
cannella in polvere
zenzero in polvere
sale un pizzico
bicarbolato 1/2 cucchiaino
150 gr Zucca fatta appassire a fuoco dolce in poco latte e 1 cucchiaio di zucchero

cuocere a 200° per 15 - 20 minuti

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